mayo~~生命的足跡

說到吃美食這件事，

我的堅持真的是比讀書還賣力，

有時後恰巧店家休息，

我還是會很努力的跑兩次。

有時候碰了好幾次壁，

還是堅持到底的繼續找尋。

記得88水災那一次，

風很大雨也很大，

我為了吃銀波硬是跑出去，

沒想到銀波居然有開，

當我提著布丁回來時，

我家老爺一副目瞪口呆的樣子，

我想他應該被我打敗吧！

這次的許家番薯糖，

同樣也是歷盡坎坷，

那天看見格友kitt的推薦，

我就開始找，

誰知道在海安路和民族路口沒看見，

第一次敗興而回。

第二次很幸運的，

在民權路與國華街交叉路口看見，

馬上下手買了一盒番薯及番薯糖。

第三次去買又不見了，

繞啊繞的，

終於在民權路上看見，

果然是很流動攤販啊！

推到哪裡賣到哪裡~~~

不同於一般外面的番薯糖，

許家的比較不甜，

所以可以很純粹常到番薯的鮮甜，

番薯糖可以因為熬煮時間長短，

也有不同的風味，

短時間的就是普通的糖煮番薯，

食用時配上花生糖粉，

更是令美味加乘~~

這種食物當然是要趁熱吃，

風味才比較好，

就算是冷了也不要放太久，

糖水會從番薯裡溢出，

這樣口感與風味會大打折扣。

許家的番薯糖也是一絕，

不如想像中的硬梆梆，

就比一般番薯再硬些，

但是香味卻更上一層樓，

在嘴裡會越嚼越香，

令人愛不釋手的一口接一口，

如果你正在減肥，

千萬不要碰，

不然會像鴉片一樣令人著迷的~~

想樣吃許家真的要碰運氣，

就繞著水仙宮市場一圈，

幸運點就會找到。

加油吧~~希望你碰壁次數會比我少~~