mayo~~生命的足跡

人與人相遇是需要緣份，

其實，

人與食物的相遇也是需要緣份的。

還記得以前剛搬到五期時，

實在很荒涼，

觸目可及的都是荒地，

雜草叢生得的部見天日。

近幾年越來越多建設，

所以不管是公寓大廈還是透天厝，

房子一間一間的蓋，

有房子就會有人，

有人就會開始熱鬧，

光是7-11和全家就多了快10家，

尤其是郡平路上的店家就以倍數增長，

其中瑯括各國美食，

所以這一區也算是我家覓食的區域。

但是，

人有是一種奇怪的生物，

常吃相同的東西會吃膩，

但是對於不熟悉的食物卻又不太想嚐試，

因此常吃的也是那幾家，

這次要不是意外

我想我也不會發現這樣的美味。

小朱餃子館顧名思義就是麵食館，

開在店家林立的郡平路上多年，

我想它的味道應該是經的起考驗吧！

但是每次經過總是寥寥無幾，

所以也一直沒嚐試過~~

那天因為某某因素就進去嚐鮮，

憑著我的美食直覺點了排骨麵，

一上桌真是令人驚艷，

從此我家外食口袋名單又多一間。

乾乾淨淨的店家，

總是給人很沉穩的感覺，

每個進食的客人也都很安靜，

可能是因為老闆夫婦都很嚴肅吧！

這家的麵條是自己製作的，

而且是很健康的蔬菜麵條，

幾乎每一天都不同顏色，

我有吃過綠色的菠菜，

紅色的紅蘿蔔，

黃色的南瓜~~

不只賞心悅目更是營養滿點，

最重要的是排骨有很大片，

不沾粉炸過的排骨，

已經先調味過，

所以當排骨放入湯裡面時，

肉的鮮甜都滲進去湯裡面，

因此到後來湯頭變的很濃郁。

最重要是排骨肉的厚度夠，

所以炸起來不乾柴，

吃起來很多汁。

配上店家的蔬菜麵條也算是營養均衡，

如果你可以忍受寂靜的氣氛；

如果你可以無視老闆不苟言笑的表情，

這一家是你可以去嚐試的一家~~~