mayo~~生命的足跡

在台灣隨處可見的小麵攤，

總是飄散著懷念的味道，

在天冷的時候，

鑽近路旁的小麵攤，

來上一碗熱呼呼的乾麵，

喝上一碗附送的清湯，

再點上一些滷的入味的小菜，

就可以安慰疲憊的身體及心靈。

而小杜意麵就是給我這樣的感覺…..

常聽人家說小杜意麵很好吃，

偏偏我和它的緣分一直沒降臨，

明明就三不五時在那一邊閒晃，

偏偏就是晃不進小杜意麵。

但是，

俗話說的好，

運氣要是來了什麼都擋不住，

那一天為了證明雙全紅茶勝過阿好嬸，

跑了一趟中正路131巷，

說也奇怪平時怎麼進去就怎麼出來，

那一天偏偏就繼續往裡面騎，

而鑽出巷子就看見小杜意麵的招牌。

正巧我和老爺都沒吃飯，

所以就決定是他了~~~~

夜晚的友愛街十分靜僻，

而亮著燈光的小杜就是最顯眼的店家，

這個時候有種在荒山野嶺迷路，

突然在山上冒出一棟豪宅的感覺，

老爺說我想太多~~~

我想我應該是餓昏了吧！

來到小杜當然要點意麵，

一碗$40的意麵算是不便宜，

更何況是這麼的----小碗，

而且麵就是很簡單的豬油及醬汁，

在放上幾片瘦肉與青菜，

標準的福州意麵裝備……

果然一入口濃濃的豬油香，

麵條屬於細扁麵，

雖然不若粗麵的彈性，

但是口感也是極佳。

餛飩湯的味道跟一般市面的湯不太一樣，

感覺就是用煮麵的湯加上餛飩，

因為湯有濃濃的麵粉味…

餛飩的皮比較厚所以有點硬，

裡面的內餡偏向肉丸的餡料，

蠻入味的但是一整坨不好咬。

小杜的滷味選擇性還蠻多的，

但是價格也不便宜，

就我們那一天點了兩塊豆乾、兩塊海帶及一塊豬耳朵，

就要花掉$60，

貴族般的價格直逼滿點喔~~~

(老爺：但是滿點有冷氣吹，這裡要餵蚊子~~~)

說是這麼說老爺還不是吃了兩碗麵，

可見這裡的麵很和他的口味，

畢竟從小吃豬頭飯長大的，

應該很習慣豬油的味道，

反倒是我雖然很喜歡吃福洲意麵，

但是小杜的豬油實在太濃厚了，

所以…這個…那個….你們知道的~~~

總而言之，

小杜意麵我算是吃過了，

基於個人口味不同，

所以就不下評論了，

至少我家挑嘴的老爺很讚賞就是了~~

有空經過晚上的友愛街，

不妨去試一試吧~~

現在是秋天蚊子也比較少~~~