mayo~~生命的足跡

夏天到了，

其實已經到很久了，

但是對於老一輩的人來說一定要渡過端午節，

才算真正的夏天來臨。

對我來說，

我最討厭的是夏天，

因為很熱外加鼻子過敏根本不能吹冷氣，

身體虛寒所以不能吃冰。

那麼夏天對我而言到底有甚麼用呢？

平心而論，

夏天小小的幸福就是可以吃到許多好吃的水果，

想當然耳夏日水果第一砲當然就是又甜又多汁的西瓜。

西瓜一遇到雨水就會不甜，

恰巧今年的雨水不豐造成西瓜盛產，

所以不只便宜又好吃，

我家老爺今年常吃西瓜，

也是因此造成我常切到手的原因。

再來夏天會想到的水果就是芒果了，

台灣地屬亞熱帶所以芒果總是盛產，

以種類區分目前台灣的芒果常見的有三種，

土芒果、愛文芒果及金煌。

土芒果體積最小但是芒果味足，

愛文最香甜且多汁香味也不錯，

只於金煌是最甜的但是纖維質粗所以比較不多汁。

芒果經過改良後香味及口感及味道都更升級，

所以也常被利用於許多甜點及冰品上，

像芒果冰就是將芒果的地位推上高點，

現在夏天人人都會去吃一碗夏日限定芒果冰。

夏天的水果還有一項限定版，

就是荔枝。

荔枝也是在夏天可以吃到的水果，

其中又以玉荷苞品種最富盛名，

所以價格也比一般品種來的高。

沒辦法誰叫玉荷苞有楊貴妃盛名加持，

在唐朝時可是楊貴妃才吃的到。

相較於一般品種玉荷苞籽小肉厚多汁，

所以以往價格可是普通荔枝的3~4倍。

所幸今年玉荷苞盛產，

所以可以較往年用便宜的價格吃到。

以上的水果都是冰著吃比常溫吃來的美味，

所以在炎熱的夏日，

吃著這些盛產的水果，

也算是小小的夏日幸福吧！