相 傳 當 時 中 原 人 不 甘 受 蒙 古 人 的 統 治 , 有 志 之 士 皆 思 起 義 抗 元 , 然 欲 整 合 反 抗 的 力 量 , 卻 苦 於 無 從 傳 遞 消 息 , 所 以 劉 伯 溫 便 想 一 計 策 , 散 佈 將 有 瘟 疫 的 流 言 , 要 人 們 於 中 秋 節 買 月 餅 來 吃 以 避 禍 。 大 家 買 了 月 餅 回 家 後 切 開 一 看 , 裏 面 藏 了 紙 條 寫 著 「 八 月 十 五 夜 起 義 」 , 於 是 民 眾 紛 紛 響 應 , 因 而 一 舉 推 翻 元 朝 。 月 餅 因 而 成 為 中 秋 節 的 應 景 食 物 。
*****月餅的由來*****
又是一年一度的中秋節,
人家說月圓人團圓,
但我而言中秋節不是團圓日而是烤肉日和月餅日,
近年來由於生活水平提高,
所以月餅是越做越精緻,
各種口味各種造型通通都有,
偏偏我就只愛吃蛋黃酥。
我們公司送的月餅實在是很高級,
但是就是沒有我喜歡吃的蛋黃酥,
每次跟老闆娘極力爭取,
她都說其它員工就嫌蛋黃酥太便宜了上不了檯面,
所以叫我死了這一條心。
也就是這樣,
害我每年都要自掏腰包去買蛋黃酥吃。
但是,
市面上的蛋黃酥大部份都是機器製做的,
小小一個要價$35~45之間,
吃進肚裡真是令人心痛啊~~
好在今年有向日葵家的蛋黃酥,
看到往年格友的推薦更是令我期待萬分,
因為是要自己吃的所以就訂塑膠盒裝的就好了。
為了怕熱量太高所以就小小訂了12個,
以免吃到最後看不到月亮,
自己的臉卻圓了。
日子就在期待中渡過,
很快的就到了領貨日,
果然,
向日葵家的蛋黃酥正如傳說中一樣碩大,
一顆可以抵兩顆市售的蛋黃酥,
而且售價也很可親只有$25,
在88水災後物價齊漲的現在,
我更是份外的感恩啊~~~
雖然個頭大但是用料卻一點也不含糊,
一掀開盒蓋撲鼻而來的就是濃濃的奶油香,
令人不禁食指大動,
雖然已經吃過晚餐了,
但是我還是忍不住拿起一顆品嚐,
不像一般市售的餅皮厚厚的幾層,
向日葵家的蛋黃酥餅皮只有薄薄的2層,
其它的通通是內餡,
最令人興奮的是蛋黃的個頭還很大,
裡面包裹的紅豆泥不會加入太多糖分,
所以可以品嘗的出純粹的豆沙味,
仔細咀嚼還有豆沙香反覆的誘發嗅覺,
令人忍不住一顆接一顆的吃下去,
在加上鹹度適當的蛋黃適時的淡化豆沙的甜,
更是替這個蛋黃酥加分不少,
所以,
我訂的12顆在隔天星期六早上就通通被吃完了,
根本等不及中秋節,
所以只好厚著臉皮再向向日葵緊急訂了6顆,
唉~~~這算是耍特權插單嗎~~~~
吃完向日葵家的蛋黃酥後,
我只有一個問題-----
如果以後吃不到這麼好吃的蛋黃酥--
要怎麼半半啊~~~
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