銅鑼燒因小叮噹而聞名於世,
姑且不論之前這種點心叫什麼名字,
反正大家都已經認為它叫銅鑼燒。
還記得以前的銅鑼燒,
裡面就只是包著紅豆,
但是對年幼的我們來說就已經是奢侈品了。
漸漸的,
隨著經濟的起飛,
銅鑼燒也慢慢變的精緻化,
當然價格也開始往上飆升,
儼然從平民點心轉變為貴族點心了。
星野的銅鑼燒,
不用多說大家都知道吧!
前幾年還造成搶購熱潮,
訂了貨後還要等上半年,
跟現在也造成搶購熱潮的阿舍乾麵不惶多讓。
星野的銅鑼燒會造成熱潮,
是因為它顛覆傳統的銅鑼燒,
添加了西式奶油在裡面,
有別傳統的紅豆口味,
還多了許多種選擇。
還記得第一次吃到星野時,
那種感動的滋味,
當時老爺還因應我們愛吃星野,
一次訂上36個,
吃到最後也足足一兩年沒碰過星野了~~
這次看見團購版在招團,
竟然還可以單買,
再加上對它們家的大福很好奇,
所以就小訂了5個。
櫻桃口味是限定版的,
因為之前季節不對都吃不到,
這次好不容易訂到,
卻開始後悔應該要訂原味或抹茶,
櫻桃內餡很酸,
而且真的品嘗不到櫻桃的味道,
果然有些夢想還是放在心中比較好。
雖然如此視覺效果還是不錯啦~~
原味的裡面是奶油內餡加上紅豆,
真是千年不敗款,
奶油餡香濃卻不膩口,
配上燉煮到恰到好處的紅豆,
加分效果十足~~
果然,
人還是不應該喜新厭舊,
基本款最好啦~~
大福光看圖片真是超吸引人的,
但是實際上很小一個,
這樣$25很令人心痛,
顛覆一般圓形的模樣,
星野的大福是長方形的,
內餡就跟銅鑼燒包的一樣,
咖啡口味就是咖啡奶油加上紅豆,
咖啡帶點些微的苦味,
反而平衡了奶油的膩口。
抹茶口味的大福,
有著濃濃的茶香,
再加上鮮豔的綠色,
更是添加了視覺上的享受,
同樣帶點苦味的抹茶味,
一樣平衡了奶油的甜。
芝麻大福一打開包裝,
撲鼻而來的就是濃濃的芝麻香,
而且為了平衡內餡的味道,
明顯降低了糖分,
所以也沒有想像中的膩口。
平心而論,
星野的大福雖然好吃,
但是外皮太薄且軟,
反而失去了大福應有的口感,
這一點是有些可惜。
而且以$25的價位來說,
我寧願再加$10買銅鑼燒,
因為份量大很多,
再加上外皮不論是冷凍或是冷藏,
都還是有著相同的口感,
吃完後最裡還殘留著蜂蜜的香味,
讓人不斷的回味~~~
我只能說,
果然銅鑼燒是星野的主打產品啊~~
但是,
不管怎樣身為台灣人的我們,
可以吃到日本的小叮噹吃不到的銅鑼燒,
這一點應該很值得驕傲吧!