正所謂水能載舟亦能覆舟,
團購雖然是一條不歸路,
但是同樣的,
也讓我們團結力量大的,
花費少少的錢,
吃到各地美食~~~
台灣到處都有好吃的包子店,
最好笑的是,
我連台南都還沒吃完,
就已經吃到後山的了,
像是吳媽媽的地瓜包~~
這次,
我又被花蓮的公正小籠包霞到,
所以~~~所以~~
又給它訂下去了~~~
(老爺:……團購真是一條不歸路啊~~)
真的不能怪我,
花蓮真的是我不太可能去玩的地方,
除了因為老爺很省外,
還有體力不佳的我,
只要想到要舟車勞頓、爬山涉水的,
我就癱了一半~~
我想…..
我唯一的興趣就是在家作手工藝,
然後爬枕頭山夢周公吧!
公正小籠包真是上遍各大美食節目,
雖然我玩不到,
但是至少要吃到~~~
(老爺:妳讀書有這麼認真就好了~~)
一顆$5的小籠包真的不貴,
雖然個頭小小的,
但是一個還挺重的~~
跟印象中皮薄湯多的小籠包不同,
公正的小籠包世偏向傳統肉包的口味,
只是縮小版而已~~
但是千萬不要以為它小就瞧不起它,
剛蒸好的小籠包煙霧瀰漫的,
白白嫩嫩一副好吃樣~~
咬下去雖然沒有噴射而出的肉汁,
但是仔細咀嚼後,
肉餡裡的肉汁就跑出來了。
店家對自己的肉餡很有信心,
所以也沒添加多餘的調味料,
就只是簡單的肉和青蔥而已,
肉餡部分隱約可以看見些許的白肉,
這也是小籠包吃起來不乾澀的原因吧!
包子皮也是彈性十足,
仔細咀嚼後麵粉的甜味就顯現出來,
令人越吃越想吃~~
最讓人驚歎的部分,
應該算是被肉汁滲透的包子皮吧!
麵粉香加上肉汁香,
真的很好吃~~
當然不可以錯過的,
還有店家贈送的蒜頭醬油,
不鹹不膩微微帶著蒜香,
在吃膩了原味的小籠包後,
還可以適時的改變味道。
然後,
讓人再接再厲繼續吃下去~~
真是恐怖喔~~~
但是,
在怎麼好吃的包子,
還是要趁熱吃,
我就是一直拍~~拍到都冷掉,
雖然外皮一樣Q彈好吃,
但是內餡就有點油膩~~
所以啊….
包子趁熱吃就對了啦~~~
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