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說到這個吳媽媽包子,
這次已經算不清是幾次回購了,
反正就是有人找我就買,
原因無他,
就是好吃而已~~
這次選擇比較冷門的種類,
肉包、銀絲捲、芝麻包,
可能真的很冷門,
那一天旗山妹還問我有沒有訂錯。
其實,
對於吳媽媽的包子,
我一直比較有興趣的是包子皮,
雖然內餡也很不錯,
但是鬆軟保水度十足的皮也引吸引我,
我知道一定有人要問,
既然那麼愛吃皮,
為什麼不乾脆買饅頭。
這是一個好問題,
但是我就是喜歡吃有餡的嘛!
肉包裡面雖然才一小坨肉餡,
但是肉汁十足的把包子皮滲透,
正所謂肉邊菜最好吃,
所以被肉汁浸漬過後的包子皮,
也算一絕~~
芝麻包純粹是身為螞蟻的我,
貪嘴想要吃的。
對於市售的芝麻包,
我一直評價不佳,
不是太甜就是不夠香,
所以這次就想來挑戰吳媽媽的芝麻包,
剛徵出來的芝麻包,
熱騰騰、白嫩嫩的,
用力咬下去,
慘案就發生,
貪嘴的我被燙到了~~
裡面包的芝麻餡雖然看起來薄薄一層,
但是卻香氣十足,
調味方面不膩口,
就算當早餐吃也不會覺得有負擔。
銀絲卷純粹是我想炸來當點心吃才買的,
但是如果嫌用炸的太油膩,
也可以當早餐蒸來吃,
是屬於清淡怡然的味道。
炸過後是比較香,
外酥內軟,
再沾點煉乳吃,
就是一道美味的下午茶點心。
因此,
儘管這次買的都是冷門款,
但是依然表現的可圈可點,
所以,
下此也要試試其它冷門款,
說布定會有其他的意外收穫~~
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