mayo~~生命的足跡

甜點界大部分都是軟綿綿的，

不論是戚風蛋糕、海綿蛋糕或幕斯，

通通都傾向軟綿綿的。

但是要知道有公主就會有王子，

有皇后就會有國王，

這是童話界永恆不變的原則。

自古以來英雄配美人，

就算如拿破崙般的硬漢，

身邊也是有柔情似水的的約瑟芬。

所以被軟綿綿的蛋糕公主所佔領的甜點界，

也是有像拿破崙一般的硬漢，

湊巧的是它就叫拿破崙派~~~

其實這一家我也是相很久了，

但是每次它開團時我都爆團，

所以我只好忍痛犧牲，

坦白說團購買到現在該吃都吃了，

該買也都買了，

所以真的是沉寂很久，

恰好主購也因為很久沒吃開團了，

這下真是天時地利人和通通到齊，

如果再不跟就太對不起自己了。

所謂的拿破崙派就是千層派與蛋糕等組合，

當然最重要的是那些隔層的千層要夠酥夠脆，

這都在考驗著店家的功力。

這家拿破崙先生的拿破崙派，

用料實在很令人讚嘆，

一層千層一層奶油，

一層蛋糕一層乾果，

光是看就讓人捨不得吃下去。

一刀切下聽到千層裂開的聲音，

就可以知道千層有多酥，

第二層是乾果滾著焦糖又襯著奶油，

入口時可以品嘗到焦糖的香卻不會太膩口，

奶油霜的滑嫩恰巧平衡了沒水分的乾果，

第三層是蛋糕加上奶油與千層，

不同口感的食物擺在一起，

卻在嘴巴裡激盪出不同的層次感，

頗有耐人尋味的深度。

再下去一層則是巧克力蛋糕加上奶油，

最後墊底的仍是酥脆的千層，

雖然組合的元素相同，

但是因為蛋糕口味不同，

在嘴裡也會有不同的排列組合味道，

吃完拿破崙派後，

我只能說果然是硬漢啊！

這樣直來直往的擄獲了我的心，

就這樣強硬的征服了我的味蕾~~~

你也想被硬漢征服一次嗎？

那就請去嚐一嚐拿破崙派吧！

你會發現人生還是需要不同的嘗試的~~~