話說尾牙抽中腳踏車，
所以我家四人腳踏車通通到位，
就在那一天我家少爺補課時，
我和老爺決定要騎著腳踏車去美食之旅，
話說上次美食之旅一點戰鬥力都沒有，
只吃了一站就宣告陣亡，
回家分析研究檢討後，
發現就是不夠餓，
因此決定這次就騎腳踏車去，
這算是一舉兩得的事，
既可以消耗熱量又可以順便運動，
因為老爺那台小摺實在很龜速，
再努力騎了30分後終於到了民族路，
看來想要奢望台南市騎透透是不可能的。
話說民族路的永樂市場真是美食激戰區，
想要在那裏站穩美味是一定要的，
再來就是價格要低廉，
我們那天到那邊才11點，
幾乎比較知名的店家已經大排長龍了，
本來想吃碗粿和春捲，
因為沒地方排隊就放棄了，
後來轉戰阿松割包並不是因為不用排隊，
而是現場有位置所以我們決定內用。
基本上阿松的菜單很簡單，
就是賣割包和湯品，
割包有肥肉、瘦肉、豬舌三種口味，
我們點了瘦肉和豬舌，
在等待的同時我看見老闆娘的手一直切都沒停，
可見這家割包的暢銷程度。
一份兩個上桌時還附帶一碗小小的湯，
割包裡面的配菜很簡單，
就是酸菜和白蘿蔔及肉和醬料。
瘦肉包雖然裡面包的是瘦肉，
可是肉並不會太乾澀，
配上酸菜和白蘿蔔別有一番滋味。
豬舌包配料相同但是豬舌隱約藏著中藥味，
同樣吃起來不乾不澀，
十分水嫩美味一點腥味都沒有，
口感上比瘦肉有層次及嚼勁，
令人吃完後還不斷回味。
割包裡面的花生粉是以醬汁方式呈現，
甜中帶鹹應該是有特調過，
醬汁略浸潤在包子皮上很是美味。
附湯雖然小碗但是滋味食足，
微帶點藥膳味又有著肉的鮮味，
小小一碗令人回味無窮。
阿松割包雖然店面不大賣的東西也簡單，
確是個令人再三回味的美食呢！
