常聽人家說人是不可以看外表,
所以才會有路遙知馬力日久見人心這句諺語。
但是直到現在我才明白,
就連食物也不可以光看外表,
因為有些長的一點都不討喜,
卻是美味萬分。
不過大部分的人,
都還是會以第一眼來評斷,
所以有時候會因為這樣,
而錯失許多美好的事物。
這一間名字很饒舌的店,
開在健康路二段上,
其實地點還算不錯總是人來人往,
偏偏店面實在很樸素,
所以很容易讓人錯過。
我也是錯過的其中一個人,
要不是格友小津po過他的蛋糕,
我想我可能就會這樣錯過一輩子。
因為最近實在太流行古早味蛋糕,
這個店家也開始推出,
雖然口味眾多但是最推薦的還是黃金蛋糕,
所謂的黃金蛋糕就是乳酪蛋糕,
不過店家跟別家不同的是,
在蛋糕上層烤出焦色後,
在灑上細砂糖,
這樣不僅好看美觀,
吃起來口味上也比較有層次感。
蛋糕體的部分很鬆軟,
帶點微微的濕潤卻又不會太濕,
所以很好入口。
上層的乳酪經過烘烤後,
呈現出焦黃的乳酪香,
再灑上細砂糖,
一入口就是鹹甜的好滋味,
雖然是不一樣的味覺,
彼此之間卻交融出好味道,
一點都不會顯得衝突。
最令人覺得貼心的是,
店家會幫忙將蛋糕切成合適的大小,
所以回到家就可以直接大快朵頤,
這也算是值得加分的一點。
有了這次的經驗,
現在只要經過一些外表平凡的店家,
我都會多瞧幾眼,
就怕自己又因為這樣就錯失美食,
畢竟有些經過時間淬鍊出來的好功夫,
我們是無法從外表得知的,
必須要親自靠自己的嘴巴來品嚐,
才會知道錮中的滋味
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