mayo~~生命的足跡

台灣道教盛行，

走三步就會出現一個宮，

走五步就會出現一個廟，

因為宮廟文化盛行，

自然而然會形成市集，

在台灣不管去到甚麼陌生地方，

想要找好吃的食物，

往有廟的地方前進就好，

像基隆廟口、新竹城隍廟、台南水仙宮，

有時候廟的名稱還壓過原來路名，

可見的宗教力量的偉大~~~

旗山老街其實很好逛，

因為各大知名店家通通集中在媽祖廟四周，

就連頗富盛名的臭豆腐店，

連店名都叫媽祖廟後面，

真的很名副其實的在媽祖廟後面。

說實話這家臭豆腐一點都不臭，

因為我在那條街穿越不下十次，

都不小心錯過，

不過也因為味道不臭所以裡面很多外國人，

要知道臭豆腐可是名列外國人具覺的食物之一，

因此連外國人都可以接受的臭豆腐，

更是值得嚐試一番。

跟一般四四方方的形狀不同的是，

這一家的臭豆腐切成不規則形狀，

外皮炸的金黃酥脆，

一咬下去還是可以嚐到豆腐的軟嫩，

搭配上蒜泥醬汁更是令人欲罷不能，

這家臭豆腐雖然缺少臭豆腐獨特的香味，

但卻多了幾分清香的豆腐味，

難怪客源不斷連外國人有趨之若鶩。

果然開在媽祖廟後面有拜有保庇啦~~~

當然實力也是很重要的~~~