mayo~~生命的足跡

在兩年前的一個寒冷冬天，

路經孔廟前的府中街，

那時的府中街還不像現在那麼熱鬧，

店家寥寥無幾而平日人更少。

儘管如此在府中街巷口的三山拉麵人潮還是很多，

也因此我在那一晚吃到溫暖我的心及身體的味噌拉麵。

那是一碗很樸素拉麵，

沒有過分的調味與配料，

只有濃厚的湯頭及一片叉燒肉而已，

但是卻是在我味蕾深處留下深刻的回憶。

這次又特意去三山，

想說重溫一下之前美味的回憶，

拉著老爺連問也沒問就衝向店內，

不可思議的是，

店裡人氣銳減不若以往的人聲沸揚，

更何況去吃的那一天日假日耶！

傻傻的我還以為今天幸運之神降臨，

連忙找個好位子入坐。

菜單也跟之前大不相同，

比起之前動輒80~100的價格，

現在居然有60元的可親價錢，

我想不景氣影響居然這麼大，

讓有個性的老板也向現實低頭。

喜歡醬油口味的我當然點了最愛的東京醬油口味，

老爺喜歡嘗鮮所以點了大阪炒麵。

老爺的先上菜..炒麵看來很好吃，

一入口果然一如往常沒有多餘的調味料，

所以吃起來很清爽，

但是吃完後一直覺得很奇怪，

又說不出來哪裡怪......

等到我的拉麵'上場後才驚覺，

耶...............

為什麼面的上面只放幾根豆芽菜及幾片素料和香菇，

雖然我從沒吃過東京醬油拉麵，

但是不應該長這個樣子吧！

而且醬油都沉在碗底，

可見上菜之前必沒有先攪拌，

吃的我一把疑問一把火，

為什麼.....景氣雖然不好偷工的也太嚴重了。

大受打擊我的吃了2口麵就和老爺結帳走了，

我想我太傷心了，

所以臨走前連看有沒看老板一眼。

等道走到店門口後，

才驚覺原來三山改賣無肉無蛋的素食拉麵，

天呀！

這段期間到底發生甚麼事了，

雖然我看清楚是我的錯，

但是拉麵賣素食的很難生存吧！

早知道就讓三山的滋味留在我的回憶裡，

唉..

一碗素食拉麵賣60元真是有點貴，

倒不如去菜市場吃一碗20元的素食麵...

事後，

老爺還安慰我說我已經給老板重大的一擊了，

因為........

麵不只都沒吃還把它推的那麼高，

店家會明白那碗麵有多麼不合味口，

就這樣吧！

回憶終究還是回憶呀..........