mayo~~生命的足跡

天氣愈來越熱，

這時候來碗剉冰絕對是享受，

有一陣子很風靡的黑糖剉冰已經消聲匿跡，

只有貨真價值的店家才耐的住考驗。

安平的繁榮已經遠遠超過想像，

整條安平路上沒有一間店面是空的，

想要的名產在這裡通通可以找到，

現在就連台南有名的圓仔惠都進駐安平了。

坦白說總店離我家也只有10分鐘不到路程，

但是日頭赤炎炎能少曬太陽是最好的，

所以我就都跑到安平吃。

話說圓仔惠的強項就是八寶冰，

因此二話不說就是點他，

雖然看起來份量不大，

但是裡面的用料很實在，

裡面最令人稱讚的配料，

莫過於圓仔和芋頭，

一般而言芋頭要煮的好吃算是不簡單，

但是這裡的芋頭不但鬆軟入味，

還有著淡淡的芋頭香，

同時兼具味覺與嗅覺享受。

圓仔方面是比較有彈性的，

相信大家都害怕吃到軟爛的圓仔口感，

這一點處理的很好。

至於其他配料也都兼具著化龍點睛的效果，

很適切的做好綠葉的角色，

不過因為近來養生風潮流行，

所以店家在糖鍍方面降低很多，

因此喜歡吃甜一點的要向店家要求糖水多一些。

儘管外面的天氣十分炎熱，

但是一碗剉冰下肚就透心涼，

不知為什麼看著雪白的剉冰，

我的心裡卻想起了北極熊，

天氣越熱北極就融化越快，

很令人擔心的北極熊絕種問題又浮上檯面，

環保真的不是光說不練，

最近我和我家少爺們正在響應減少碳足跡運動，

能用走的絕對不騎車，

儘管天氣這麼炎熱我家還是沒開冷氣，

在肉類攝取方面也儘量減少，

教育下一代絕不是口號，

作父母一起身體力行也可以帶來許多效應，

我們母子最近睡覺前，

都會結算又救了幾隻北極熊，

以下是計算碳足跡的網站，

有時間大家也可以試試看~~

就從每天冷氣少吹半小時開始吧！

起碼可以救到小北極熊的一條腿~~~

 http://ecolife.epa.gov.tw/Cooler/check/Co2_Countup.aspx