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過了一個忙碌的10月份,
部落格也空白了一個月,
雖然心裡的天使一直提醒我要更新,
但是要知道身為職業婦女,
職業又是會計,
這種忙碌程度讓我累到每天9:00去見周公。
話雖如此有良心的我還是努力來寫一下吧!
我家大少爺和老爺是鹹食控,
跟小少爺與我的甜食控完全不合,
而且大少爺年紀輕輕卻一副老人家的風格,
跟我家老爺一樣少年老成,
就連食物也很老人家,
他非常喜歡吃蘿蔔糕,
也就是台灣人說的鹹粿,
原本一直都在菜市場亂買亂煎給他吃,
但是自從被他吃到這間黃獅虎港式蘿蔔糕,
他就整個抓狂執著,
結果那次我買了5條冰在冰箱。
或者有人說5條算甚麼,
要知道這種不含防腐劑的東西,
保存期限實在很短,
搞到最後那個星期早餐晚餐都是吃蘿蔔糕。
不過也不能怪大少爺這麼執著,
港式蘿蔔糕那種水嫩的口感,
實在很難讓人抗拒,
這家黃師虎美味程度又與飯店的不相上下,
雖然要煎製之前又被他水水的外表下到,
但是煎完後那種外酥內軟的口感,
實在是大勝台式蘿蔔糕許多。
看似清淡的蘿蔔糕卻是味道十足,
趁熱吃的時候不但透出濃厚的蘿蔔香,
又有些許油蔥和蝦米的香氣,
隱約中還可以吃到蘿蔔絲,
更是增添了另一層的美味。
雖然說傳統的台式蘿蔔糕也不錯,
但是有時候讓心開闊些,
在孩子年輕的時候多多品嘗不同的美味,
開闊另一種視野對於他們來說,
未必不是一件好事。
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