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有一種東西只要吃藥膳就會看見它,


但是永遠無法當上主角只能躲在小小角落,


盡責的當綠葉。


 


有一種東西營養又美味,


最重要的是價格又便宜,


尤其是女人的好朋友~~


猜到了嗎?


我答案都寫在標題了,


就連照片都po上去了,


這樣還猜不到會不會太對不起我了。


說到紅棗這個食物,


從名字聽起來應該是水果,


而且還跟棗字輩的有親戚關係吧!


但是往往見到它的時候已經像木乃伊一樣,



乾扁扁的~~


雖然如此但是吃起來卻香甜無比,


風味十足。


冬天時,


很容易在餐桌上看見它,


因為它是排行燉補配角第二名,


(第一名枸杞拿去了.....)


加上它再難喝的補湯都會變的甘醇無比。



再者在寒冷的冬天,


能泡上一壺紅棗桂圓茶,


慢慢的享受更是人間一大幸福。


就連韓國也知道了紅棗的好處,


所以為了方便飲用也將紅棗茶作成像袖子茶一樣,


也吸引了許多懶人去購買。



我也曾是其中懶人的一員,


但是後來發現紅棗還是要配桂圓才對味,


所以喝沒幾次就將它束之高閣。


近年來,


紅棗總算逐漸從配角翻身了,


因為許多人都會以它當主角開發許多新點心,



例如心太軟就是一個鮮明的例子。


但是不管如何,


在這不景氣的時代,


因為有著紅棗這樣便宜的養生品,


才可以大大滋補我平日備受煎熬的心呀!



所以下次在藥膳餐裡看見它,


請不要忽略它~~


就算是勉強也夾一顆起來吃吧!


安慰安慰總是一直當配角的它~~~


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